Vin : "TERRES FROIDES" Didier Roux

Didier ROUX (Tournissan (11))

HISTORIQUE

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• HISTORIQUE :

Didier Roux

Desde su viñedo centenario que se extiende por los contornos y los alrededores del pueblo de Tournissan, en Corbières, Didier Roux crea 7 vinos diferentes. En primer lugar el que define como “el alma del país”, la Cariñena que ofrece en blanco o tinto, Terres Froides, un rosado de Fersarvadou, un Pinot noir, un Merlot Syrah y su coupage de la casa a base de Syrah, Garnacha. y Carignan, al que nombró en homenaje a sus dos hijos, Domaine Pierre Guillaume y, finalmente, un Cartagena madurado durante 4 años. Didier Roux

Cave vigneronne

1 Montée du Château

11220 Tournissan

FRANCE

Tel: 04.68.44.06.91 ou 06.38.68.07.29

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(sponsorisé)

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• CUVÉE :

	Le cépage : 100% carignan noir, La vigne : centenaire Arôme : cerise et mûre La vendange : manuelle et entière. La vinification : agriculture traditionnelle Le stockage : élevé 2 ans en cuve Repas : civet + viande en sauce + fromage Le maître de chais : Didier Roux Taux d'alcool : 13 % Commune : Tournissan Vignoble : Corbières Région : Languedoc Roussillon Pays : France

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Bouteille + étiquette

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