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Photo du rédacteurArnaud Manikeo

Vin : "TERRES FROIDES" Didier Roux

Didier ROUX (Tournissan (11))




 

• HISTORIQUE :


Photo Didier Roux
Didier Roux

Auf seinem jahrhundertealten Weinberg, der sich rund um das Dorf Tournissan in den Corbières erstreckt, kreiert Didier Roux sieben verschiedene Weine. Erstens der, den er als „die Seele des Landes“ definiert, der Carignan, den er in Weiß oder Rot anbietet, Terres Froides, ein Rosé aus Fersarvadou, ein Pinot Noir, ein Merlot Syrah und seine Hausmischung auf Basis von Syrah und Grenache und Carignan, den er in Anspielung auf seine beiden Söhne Domaine Pierre Guillaume nannte, und schließlich ein vier Jahre lang gereifter Cartagena.



Didier Roux

Cave vigneronne

1 Montée du Château

11220 Tournissan

FRANCE

Tel: 04.68.44.06.91 ou 06.38.68.07.29



(sponsorisé)

 

• CUVÉE :


Bouteille + étiquette

Le cépage : 100% carignan noir,
La vigne : centenaire
Arôme : cerise et mûre
La vendange : manuelle et entière.
La vinification : agriculture traditionnelle
Le stockage : élevé 2 ans en cuve
Repas : civet + viande en sauce + fromage
Le maître de chais : Didier Roux Taux d'alcool : 13 %
Commune : Tournissan
Vignoble : Corbières
Région : Languedoc Roussillon
Pays : France


 

• COMMANDE EN LIGNE (du producteur) :

BOUTON de commande

(Sponsorisé)

 

Bouteille + étiquette
Bouteille + étiquette

 

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